Гранит для забутовки используется сухим способом. Без применения цементирующего раствора или бетонной смеси. Металлическую основу, проходящую посередине, со всех сторон покрывают слоем дробленого камня. Необходимо выбирать для столбов щебенку соответствующей фракции, не слишком крупную или мелкую. При этом обычно применяются разные фракции, большие камни перемежаются с маленькими, входящими в промежутки. Так создается высокая плотность наполнителя, как результат значительная прочность конструкции и стойкость к природным воздействиям.
Как и при бетонировании, для забора лучше подходит щебень с высокой лещадностью, где преобладают плоские и прямоугольные формы.